煎牛排
-
步骤1/4
牛排用厨房纸吸干水份，撒少许盐，放冰箱冷藏室，三小时左右
-
步骤2/4
平底锅加热，加橄榄油，热到冒烟的程度，放入牛排，每10秒翻面
-
步骤3/4
五分熟大概各翻7次左右，取出撒研磨的黑胡椒，加一小块黄油在上面
-
最后一步
静置五分钟再开吃，牛排的汁水被锁住了
千万不要用黄油来煎牛排，熔点低，锅没烧热油已经焦了。。。放上面的那块黄油也不要太大，味道重会抢了牛排的味道。。。最后是不要买几块十几块那种压制出来的牛排，太难吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-21
煎牛排的其他做法
-
#餐桌上的春日限定#黄油煎牛排
-
#安佳真草饲 营养护全家#香煎牛排
-
#晒出你的中秋团圆饭#黄油煎牛排
-
蛋煎牛排
-
#2021创意料理组——创意“食”光#煎牛排当早餐
-
#助力高考营养餐#助力 香煎牛排套餐
煎牛排的相关分类
煎牛排的相关推荐
-
自制黑椒牛排
9505669人看过 -
B妈教你做牛排，看着就流口水
6004841人看过 -
五分钟煎出鲜嫩牛排
6082708人看过 -
蚝油生菜
32154762人看过 -
猪肉丸子汤
8061675人看过 -
麻辣小龙虾（家常做法）
311400人看过 -
煎牛排
483737人看过 -
黑椒牛扒
1077377人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
9043358人看过 -
【黑椒牛排】--在家也可以做出高大上的牛排
702030人看过 -
#秋天怎么吃#芹菜炒香干
16584530人看过 -
T骨牛排——如何做得细嫩多汁
594686人看过
