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人人都爱炸洋葱圈的做法

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人人都爱炸洋葱圈

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在餐馆里吃到觉得很好吃，自己回家尝试，第一次做就好吃到Cry。半夜饿了都可以十分钟搞定一道小吃。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

洋葱 1个

、

盐半勺

、

糖少许

、

鸡蛋 1个

、

黑胡椒半勺

、

面粉一大勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将洋葱切成连贯的圆圈，选扁一点的比较好，微甜
步骤2/3 点击查看大图
取一个鸡蛋，打散，依次放入盐、糖、面粉、胡椒粉，调匀成糊状。将洋葱裹调好的面糊里。进油锅炸至金黄。
最后一步点击查看大图
洋葱不宜炸太久，炸好沥油摆盘，可以加一撮薄荷平衡油腻感。

小贴士

面粉不要放太多，容易吸油。火不要太大，容易糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-23

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