是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

双椒山药的做法

点击查看大图

双椒山药

浏览 5.4万 · 收藏 918 · 学做 12

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

适合春天的一道菜，非常小新清哦。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

山药 250克

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

盐适量

、

姜丝适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备相关食材
步骤2/9 点击查看大图
山药切细条,用清水泡5分钟
步骤3/9 点击查看大图
姜,红椒,青椒均切丝备用
步骤4/9 点击查看大图
将切好的山药用沸水稍稍焯一下
步骤5/9 点击查看大图
过凉水后沥干备用
步骤6/9 点击查看大图
锅内油热后下姜丝爆香
步骤7/9 点击查看大图
接着放入山药翻炒
步骤8/9 点击查看大图
随后倒入青红椒丝翻炒2至3分钟,其间放入适量盐调味
最后一步点击查看大图
最后加少许清水稍稍焖一会,然后放少许鸡精即可起锅

小贴士

山药切后用清水泡着,以免山药发黑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-26

换个做法

双椒山药的其他做法

双椒山药的相关分类

家常味荔枝杨梅绿豆凉面辣椒更多

双椒山药的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许