芒果迷你慕斯夹心蛋糕
芒果终于上市了！终于可以做芒果蛋糕啦！
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步骤1/6
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1.制作过程和草莓慕斯蛋糕一样的，只是把草莓换成芒果？消化饼干弄碎，黄油融化加入碎饼干中搅拌均匀。
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步骤2/6
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2.放入模具中，压平冷藏待用。
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步骤3/6
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3.奶油奶酪打发后加入淡奶油，牛奶，糖粉，吉利丁片。将三分之一奶湖倒入模具中冷藏半小时，中间用模具隔开用来填芒果心。
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步骤4/6
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4.芒果心是用芒果泥做的，放在中间，上面再倒入奶湖冷藏一小时。再用芒果泥加入吉利丁片做镜面。
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步骤5/6
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5.最后吹风机吹一下模具方便脱模。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-28
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