鱼香肉丝
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步骤1/12
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准备材料。
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步骤2/12
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猪肉切成丝 用少许盐搅拌粘稠。再加入少许淀粉和一勺水。滴入一滴油搅匀。
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步骤3/12
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配料三汤勺淀粉 三汤勺清水。
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步骤4/12
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糖 酱油 醋 各三勺。 再加入一勺料酒。
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步骤5/12
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蒜末 葱末 适量。干辣椒几棵。
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步骤6/12
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木耳 胡萝卜各切成丝。
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步骤7/12
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倒油。翻炒肉丝至七分熟。盛出。
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步骤8/12
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另起一锅倒油。倒葱花。倒入胡萝卜丝和木耳翻炒。
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步骤9/12
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再倒入肉丝继续翻炒。
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步骤10/12
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加入配好的汁料。
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步骤11/12
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最后倒入配好的淀粉水。一边倒一边翻炒 直至浓稠。
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最后一步
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香喷喷的鱼香肉丝就做好拉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-29
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