辣炒蛤蜊
浏览 255.3万 · 收藏 2.5万 · 学做 336
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
豆豉泡水。蛤蜊加入盐水中大约1小时后吐净泥沙,焯水备用。葱,姜,辣椒切好备用。
-
最后一步
点击查看大图
锅内加少许油,油热后加豆豉、葱、姜、辣椒爆锅。出香味后,放入蛤蜊大火翻炒,加入生抽,蚝油后炒匀出锅即可。
小贴士
无须加盐与味精。本身就很鲜。焯水时间不宜过长,开口后就可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-30
换个做法
辣炒蛤蜊的相关分类
辣炒蛤蜊的相关推荐
-
鱼香日本豆腐
6932937人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6007383人看过 -
辣炒蛤蜊
667428人看过 -
炒肉时,直接下锅就错了,难怪不好吃,教你一招,肉丝滑嫩不粘锅
246411人看过 -
户外烧烤
107999人看过 -
韭菜这样做太香了,比吃肉还解馋,超过瘾
138789人看过 -
五彩糯米蛋
2663928人看过 -
三汁焖锅
165910人看过 -
快手营养美味早餐——鸡蛋饼
87294人看过 -
腌香椿#拌香椿
112874人看过 -
蛋挞液(蛋挞)
845195人看过 -
水煮毛豆
83022人看过