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青椒炒鸡蛋的做法

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青椒炒鸡蛋

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开胃菜。爽，一个棒。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋

、

青椒

、

葱

、

味精

、

香醋

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。
步骤2/3 点击查看大图
锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。
最后一步点击查看大图
.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-30

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