爆炒鲜鱿鱼
-
步骤1/6
点击查看大图
鱿鱼开膛,去内脏撕掉薄膜,然后清洗干净。
-
步骤2/6
点击查看大图
在鱿鱼内面斜刀切十字花纹(如图)。
-
步骤3/6
点击查看大图
将切好花的鱿鱼如图切片。
-
步骤4/6
点击查看大图
青椒切块,香葱切段,姜蒜切片,干辣椒剪短备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
水烧开放入两片姜,下鱿鱼焯水,鱿鱼变卷后捞起待用。
-
最后一步
点击查看大图
起油锅,稍热后入姜,蒜,干辣椒爆香后入青椒、鱿鱼卷煸炒,依次下盐、料酒、生抽翻炒,最后放葱段翻炒出锅。
花刀切得越细密,鱿鱼卷就越漂亮。我切得还不够好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-30
爆炒鲜鱿鱼的其他做法
爆炒鲜鱿鱼的相关分类
爆炒鲜鱿鱼的相关推荐
-
车螺芥菜汤
237331人看过 -
牛肉粥
1790145人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥# 最脆嫩的蒜薹肉丝
255232人看过 -
#好吃不上火#大厨教你做Q弹鲜美的红烧虾,好吃的吮手指头
372970人看过 -
白灼花螺
2604686人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 豉汁蒸鱼
238090人看过 -
香煎红杉鱼
25379人看过 -
白灼花螺
964715人看过 -
#助力高考营养餐#营养暖胃的番茄玉米胡萝卜排骨汤(电饭锅版)
178939人看过 -
豉汁黄花鱼
25173人看过 -
白灼鱿鱼
620571人看过 -
荷兰豆炒虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
20047770人看过