南瓜糯米糍
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烹饪步骤
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步骤1/5
南瓜去皮切片蒸熟(大约15分钟左右)
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步骤2/5
倒出水后压成南瓜泥,加入糯米粉揉成面团
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步骤3/5
将面团分成7个左右等量小剂子,加入豆沙馅封口搓圆。
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步骤4/5
用牙签或者小刀压出南瓜花纹(我用的是牙签)
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最后一步
冷水上火开蒸,8分钟左右,稍冷却取出即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-31
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