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辣炒花蚬子的做法

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辣炒花蚬子

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10分钟左右 | 切墩(初级)

新鲜蚬子二斤

、

姜

、

葱

、

小干辣椒

、

料酒

、

鸡精

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买回来用淡盐水泡两小时，吐泥沙。
步骤2/5 点击查看大图
反复洗净，我洗了四遍
步骤3/5 点击查看大图
准备配料。
步骤4/5 点击查看大图
锅内倒入油，爆香姜葱辣椒，迅速倒入蚬子翻炒，加料酒，酱油，鸡精。全张开后就好了。
最后一步点击查看大图
味道就是一个字鲜。

小贴士

蚬子买回来用淡盐水泡两小时，让壳内泥沙吐出来。开壳的死了捡出不能吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-02

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