是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
微波炉鸡蛋羹的做法 点击查看大图

微波炉鸡蛋羹

浏览 68.3万 · 收藏 9952 · 学做 112
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

拾光机
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 1个
、
牛奶 100ml
、
淀粉 1小勺
烹饪步骤
小贴士

1、液体用量是鸡蛋的两倍左右，做出来成品嫩滑。磕开鸡蛋后，用半个蛋壳量取牛奶，就可以很方便量取，约为4个半鸡蛋壳用量的牛奶。 2、加淀粉也是为了更嫩滑。 3、可以加糖，做成甜品。 4、可以不加牛奶，加水，加虾仁，香菇，火腿什么的，做成咸的，就成了日式的茶碗羹。 5、最好用底面积大一些的容器，这样微波覆盖更均匀。我为了成品好拍照，用了个小口的碗，加热时间有点长（两分钟）。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-02

换个做法

鸡蛋羹的相关分类

清蒸大闸蟹 栗子 大闸蟹 茭白 毛豆 白萝卜 更多

鸡蛋羹的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许