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葡萄干小面包

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热爱红烧肉肉

用木糖醇做两次面包了发酵那个慢呀，今天我用白糖做了，总算恢复过去的发酵时间了。今天做个葡萄干的小面包，比起做吐司来，其实我还是喜欢小面包，300面粉做六个，刚好吃六天，要是吐司似乎就吃不到六天，感觉吃的多了，犯罪呀，毕竟面包又是糖又是黄油又是鸡蛋牛奶的热量太高了。所以这次用橄榄油做了一次，不过吃的时候感觉确实没有黄油做的隔天的效果好，稍有些硬，没黄油的软乎。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
高筋粉 300g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 牛奶 190g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 2g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 酵母 5g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 橄榄油 10g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖 20g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 葡萄干 适量
烹饪步骤
小贴士

期间看颜色合适记得加盖锡纸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-03

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