【快手菜】干煸蒜苔鱿鱼须
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步骤1/6
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鱿鱼须切段后,先过油把水分炒掉,盛出备用
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步骤2/6
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锅内放少量油,加入姜丝和干豆豉煸炒
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步骤3/6
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随后加入干辣椒段炒至辣椒微微变色
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步骤4/6
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加入蒜薹翻炒几下断生,就可以加入鱿鱼须
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步骤5/6
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加入郫县豆瓣酱、料酒、酱油和一点糖,翻炒有一点点糖可以提鲜。
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最后一步
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最后加少许盐,酱油、豆瓣酱、豆豉都是咸的加很少一点点盐就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-03
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