木耳肉丝煲仔饭
最近趴豆果看到很多美食家上传的诱人食谱，也深受启发。于是在这个春光明媚的中午也准备了这样一道简易美味：肉丝煲仔饭！不过是电饭煲版的，因为家里没有传说中的砂锅。。话说煲仔饭做好后味道还真不赖，因此强烈推荐给十指不沾阳春水的懒人们～
-
步骤1/8
点击查看大图
首先大米浸泡半小时后加入姜丝和芝麻油拌匀，然后煮饭～
-
步骤2/8
点击查看大图
木耳浸泡好后切丝
-
步骤3/8
点击查看大图
瘦肉切丝，加入适量生粉和料酒拌匀
-
步骤4/8
点击查看大图
制作调兑汁：一勺芝麻油，两勺料酒，三勺生抽和四勺清水。
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅下油，把姜蒜小炒一下。（不需要放太多油）
-
步骤6/8
点击查看大图
依次倒入肉丝，木耳丝和酱汁翻炒十五分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
把炒好的木耳肉丝平铺倒在半熟的米饭上，继续蒸。我的电饭锅显示还要再蒸十五分钟，漫长的等待啊。。
-
最后一步
点击查看大图
最后。。把米饭和肉丝木耳拌匀，撒上葱花，出锅！
米饭焖得快干时候就要放入肉丝木耳，这样米饭会更有嚼劲，而且可以品出猪肉大米的完美配搭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-04
木耳肉丝煲仔饭的其他做法
木耳肉丝煲仔饭的相关分类
木耳肉丝煲仔饭的相关推荐
-
广式腊味煲仔饭
1291420人看过 -
秘制红烧黄鳝
1983179人看过 -
红烧桂鱼
472840人看过 -
家常红烧黄鳝｜简单几步，鲜香入味
210096人看过 -
白灼虾
65299人看过 -
家常红烧牛肋排！
148331人看过 -
椒盐虾
7144476人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#清蒸银鳕鱼
162264人看过 -
香菇豆腐泡娃娃菜
1715038人看过 -
腊味煲仔饭
92337人看过 -
醋溜白菜
7165885人看过 -
香辣姜葱爆炒花甲
23680390人看过
