客家青菜饭
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步骤1/6
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这个我们叫'大菜'，是做客家酸菜的原材料，不知道普通话叫什么，把所有材料切好备用
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步骤2/6
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锅里倒油，加入蒜白翻炒几下，加猪肉和少许鱼露炒至变色
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步骤3/6
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加入大菜翻炒，放适量盐
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步骤4/6
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炒好后加入煲好的白饭
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步骤5/6
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加适量酱油，翻炒均匀，盖上锅盖用小火焖三分钟就可以出锅了
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最后一步
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拌豆芽，猪尾豆腐汤，配上香喷喷的大菜饭，胃口大开~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-04
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