五香茶叶蛋
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30~60分钟
| 切墩(初级)
、 、
塘
3/4勺
、 、 、
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡蛋用开水煮熟
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步骤2/4
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用手抓一拳头茶叶用纱布包好待用
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步骤3/4
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鸡蛋敲裂，放入锅中，放入茶包，茴香，加入水，继续煮
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最后一步
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水开后浇入适量酱油，盐，糖。煮30－40分钟即可（也可以加入豆干一起煮，豆干也会很美味）
小贴士
茶叶不要用新茶，最好是隔年老茶叶，味道更浓郁。糖等快好时再加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-12
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