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油焖蚕豆的做法

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油焖蚕豆

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本人比较爱吃蚕豆，前两日在菜场买了点冷冻的蚕豆放冰箱忘吃了，今天去菜场看到新鲜的蚕豆都上市了，赶紧的把冰箱的先解决

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蚕豆

、

盐

、

鸡精

、

糖

、

生姜葱

、

花椒

、

八角

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蚕豆洗一下
步骤2/5 点击查看大图
锅内烧水，蚕豆抄一些水，去一下蚕豆的青丝味
步骤3/5 点击查看大图
准备配料，锅内放水，放入蚕豆和准备的配料煮10分钟左右，装在盆中，撒上葱花
步骤4/5 点击查看大图
锅烧热倒油，放少许花椒爆香后花椒盛出不要
最后一步点击查看大图
把热油倒在蚕豆上后蚕豆盖上个盖子焖个10分钟左右吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-16

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