珍选捞汁花生仁
花生类菜肴，无论水煮还是油炸倘或炒制，它绝对当得起菜肴里面的大众情人，是人们非常喜欢的一道菜肴。花生菜肴有另外一个名称是“奉陪到底”，在酒桌上，很多时候，只有它能陪同食客奋战到最后，这是一道有始有终的菜肴，所以，小酌的人会把花生作为首选菜肴。一粒花生一口酒，品咂之间，滋味倍增。夏季即将到来的时候，为你的啤酒找个好情侣吧。
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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将花生仁提前泡好，胡萝卜和尖椒切块
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步骤3/8
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食盐、水和花生仁放入锅中，煮15-20分钟后，关火浸泡
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步骤4/8
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将胡萝卜和辣椒焯水，焯好水的蔬菜，放入冷水中冰一下
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步骤5/8
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将蔬菜控水后放入凉拌盆中
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步骤6/8
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捞出煮好的花生
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步骤7/8
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加入珍选捞汁
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最后一步
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拌匀食用
1、尖椒也可以不过水焯，直接凉拌；
2、花生仁不必煮太久，保持脆脆的口感；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-18
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