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水果生日蛋糕的做法

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水果生日蛋糕

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儿子生日到了，刚学烘焙的我就想着要亲手做个蛋糕。毕竟自己做的吃的放心啊！

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切墩(初级)

低筋面粉 85g

、

鸡蛋 4个

、

牛奶 50g

、

色拉油 50g

、

幼砂糖 60g

、

淡奶油 500g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先考一个8寸戚风蛋糕，从中间剖开分两片，将淡奶油打发到能清楚看到纹路备用。
步骤2/3
水果洗干净并沥干水，将草莓和芒果切丁，两片蛋糕中间抹少许奶油，铺上水果丁。
最后一步
将剩余的奶油均匀涂抹在蛋糕表面（因为还没买裱花台，所以外围还是抹的不够匀称，见谅），再装饰上自己喜欢的水果！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-18

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