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油泼花生辣椒酱的做法

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油泼花生辣椒酱

浏览 7.2万 · 收藏 927 · 学做 8

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最爱吃辣椒，从小就知道辣椒拌饭，现在还是离不开它，有它吃嘛嘛香啊！

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辣椒适量

、

花生适量

、

芝麻适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

十三香适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买的辣椒干，怕烂的虫吃的，挑过洗净再晒干，去蒂。
步骤2/9 点击查看大图
研磨成粉，粗细随个人爱好。
步骤3/9 点击查看大图
熟花生，去皮，放进保鲜袋，打碎
步骤4/9 点击查看大图
没打的很碎，花生我喜欢大颗一点，这个随便个人，我剥的是袋装小京生，这样方便
步骤5/9 点击查看大图
加上研磨好的辣椒拌匀
步骤6/9 点击查看大图
加入熟芝麻（白芝麻也可以），十三香，盐，鸡精，拌匀
步骤7/9 点击查看大图
锅里油烧热，倒入拌好的辣椒碗里，边倒边搅拌。
步骤8/9 点击查看大图
完成，可以装入瓶子保存。
最后一步
注:可以用做拌面，凉拌菜，直接吃有点辣，不会吃辣的小心哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-20

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