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海鳗萝卜煲的做法

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海鳗萝卜煲

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10-30分钟

海鳗 250g

、

猪肉适量

、

白萝卜 250g

、

姜 1块

、

葱 2颗

、

蒜 2颗

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
海鳗鱼、猪肉分别切好备用。
步骤2/6 点击查看大图
白萝卜切丝
步骤3/6 点击查看大图
蒜下油锅爆香。
步骤4/6 点击查看大图
把海鳗鱼下锅煎到两边微黄。
步骤5/6 点击查看大图
再下入高汤(没有高汤用清水也可以)，等汤煮开再下白萝卜丝、猪肉和姜片，煮至白萝卜丝软烂，锅里的汤变成奶白色，最后放少许胡椒粉，少许盐调味。
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上锅时撒上葱段。一锅味道鲜美的海鳗鱼萝卜煲绝对是你下饭的不二选择。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-20

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