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蒸茄子的做法

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蒸茄子

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切墩(初级)

茄子 1一2个

、

盐适量

、

蒜适量

、

葱适量

、

糖适量

、

麻油适量

、

醋适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把茄子洗干净，用刀切成两段
步骤2/6 点击查看大图
葱、蒜切末
步骤3/6
把蒜、盐少许、糖半匙、酱油一匙、醋两滴放在小碗搅拌(不好意思照片忘拍了
步骤4/6
把茄子和小碗酱汁隔水放在蒸锅上蒸15分钟
步骤5/6
茄子蒸好后用筷子撕开，装盘在茄子上面撒上葱花
最后一步点击查看大图
在蒸好的酱汁里滴上麻油，再淋在蒸好的茄子上，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-21

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