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玉米排骨汤

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伟欣1314

玉米属于杂粮里面含的多重营业，都是人体所需要的，我就不细说了，可以自己看看食谱或是百度 ，在加上排骨，这道菜可谓是美味营养啊！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟
小排 一斤至两斤
、
玉米 一根
、
胡萝卜 一根
、
盐 适量
、
姜 适量
、
醋 少许
、
大葱 半根
、
料酒 少许
、
鸡精 两茶勺
烹饪步骤
小贴士

排骨之所以先用料酒腌一下是因为更好的去肉腥味，腌过后用开水开过 ，是去骨头里的血水，让等会的排骨汤既有玉米的清香，又有排骨的营养，还有胡萝卜的高维生素，所以步骤不可少，中途放醋是让骨头里的钙能够全部释放出来，玉米胡萝卜中途放是让汤更清。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-21

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