广式咸骨粥
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烹饪步骤
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步骤1/2
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大米洗净,加没过米的水,加少量盐 两勺芝麻油,泡一小时大米
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最后一步
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咸烧骨(我是直接买的云海阁现成的)洗干净,或者飞一下水。然后冷水+咸骨+姜丝,如果家里有干贝的话可以放两粒干贝提味,煮沸腾后,加入泡好的米,煮开,就可以了。吃的时候,还可以加上切碎的香菜或者葱花,和炸过的花生米。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-22
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