家常烧豆腐
最近爱上了千变万化做豆腐
-
步骤1/8
点击查看大图
将北豆腐洗净切成不到1公分厚的片,可以适当用热盐水浸泡会儿,这样更硬实些
-
步骤2/8
点击查看大图
锅加热后,涂抹一层薄油,撒上少许食盐后将豆腐片放入锅里慢慢煎。煎的时候油不要太少,适当多点儿,不要勤于翻动,晃动锅时豆腐能够随之晃动再翻面
-
步骤3/8
点击查看大图
煎至两面都焦黄即可
-
步骤4/8
点击查看大图
青红椒洗净切滚刀块,蒜瓣去皮切段,干红辣椒切段
-
步骤5/8
点击查看大图
炒锅加热后加入适量食用油,加入蒜瓣,干红辣椒爆香
-
步骤6/8
点击查看大图
将煎好的豆腐块放入锅里,加入适量清水或者排骨汤,加入生抽,老抽,少许白糖大火烧开小火儿慢慢炖15分钟左右
-
步骤7/8
点击查看大图
撒上青红椒块再收汁,
-
最后一步
点击查看大图
好了,既香且辣的烧豆腐就出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-26
家常烧豆腐的相关分类
家常烧豆腐的相关推荐
-
牛奶麻辣烫|浓郁鲜香
30679001人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#夏日甜品~百合苹果汤
138573人看过 -
清蒸笋壳鱼
119211人看过 -
豆角排骨焖面
799563人看过 -
海鲜蘸料
1071090人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
791801人看过 -
#元宵节美食大赏#猪肚鸡
54469人看过 -
#网红美食我来做#酸汤馄饨
17328909人看过 -
西葫芦炒虾仁
2536607人看过 -
圆白菜炒面
580733人看过 -
春日早餐/牛奶鸡蛋葱花饼
201769人看过 -
减脂餐!香辣过瘾超好吃的菠菜拌平菇
922626人看过