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蔓越莓三色曲奇饼干（原味、抹茶、巧克力）的做法

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蔓越莓三色曲奇饼干（原味、抹茶、巧克力）

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喜欢蔓越莓饼干，喜欢各种口味，各种颜色的饼干，漂亮的呈现在眼前，这样的状态，那叫舒服。

食材清单加入采购清单

黄油 200g

、

低粉 300g

、

糖霜 80g

、

鸡蛋 30g

、

抹茶粉 10g

、

可可粉 10g

、

蔓越莓干 70g

烹饪步骤

步骤1/5
鸡蛋打撒，蔓越莓干切碎，黄油软化。
步骤2/5
黄油加糖打至膨胀，分次加入鸡蛋液拌匀。
步骤3/5
加入蔓越莓干和面粉，揉成型，再将面粉分成三分，其中两份分别加入抹茶粉和可可粉揉匀。将三块面团揉成型，裹上保鲜膜放入冰箱冷冻一小时。
步骤4/5 点击查看大图
取出冷冻成型的面团，切片，大约0.5cm，厚度要均匀，不然受热不均匀。
最后一步点击查看大图
烤箱预热180度，上下层10分钟，，烤盘放在烤箱中下层，180度20分钟，边上上色就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-27

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