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洋葱木耳炒鸡蛋

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不像狮子座的君君

洋葱有发散风寒，降血压血糖、预防血栓形成的作用，还有很强的杀菌能力。黑木耳含有丰富的蛋白质，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，具有很强的排毒作用。鸡蛋是一种营养丰富的食品，味道鲜美。今天很难得的买到了紫皮洋葱，口感更爽脆，味道更浓郁，营养价值也比白皮洋葱更高。木耳是家里常备的干货食材，加上鸡蛋的鲜美，实在美味
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
洋葱 半颗
、
黑木耳 50g
、
鸡蛋 2个
、
油 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

三种食材都易熟，炒制时间不需要太久。 黑木耳先焯烫，口感更好。 再倒入鸡蛋前，先加生抽和食盐调味，因为在打散鸡蛋时，先调入食盐和少许清水，可使鸡蛋口感更蓬松，品味更好。因为鸡蛋先调过盐，所以最后倒入鸡蛋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-27

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