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蓝莓马芬

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牛奶 2/3杯

、

黄油，融化半条(1/4杯)

、

鸡蛋 1只

、

枫糖浆 1/4杯

、

香草精 1茶匙

、

面粉 1 1/4杯

、

糖 1汤匙

、

泡打粉 2茶匙

、

盐 1/4茶匙

、

蓝莓干 1/2杯

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
烤箱预热180C。24个迷你马芬模子，涂油撒粉，做防粘处理，然后放在一旁备用。
步骤2/6 点击查看大图
在一个大碗里混合干性材料，面粉、糖、泡打粉和盐。
步骤3/6 点击查看大图
在另一个碗里混合湿性材料，牛奶、黄油、鸡蛋、2汤匙枫糖浆和香草精。
步骤4/6 点击查看大图
加入蓝莓干，将湿性混合物加入干性混合物中拌匀，搅拌直到混合均匀。
步骤5/6 点击查看大图
将面糊倒入马芬模子中，烤10-12分钟，直到将牙签插入到蛋糕中心，带出无残留。在蛋糕顶刷上枫糖浆。
最后一步点击查看大图
可以加额外的热黄油和枫糖浆浇在蛋糕上食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-28

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