芝士焗豆腐
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步骤1/6
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将菇类和洋葱洗干净,切成小片
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步骤2/6
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将豆腐放入能进烤箱的器皿中,上面均匀的撒上一些盐(调味+让豆腐排出水分)
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步骤3/6
锅内放入少许黄油,将切好的菇类和洋葱翻炒,放盐和鸡精调味。洋葱炒出香味后,放入剩下的黄油,牛奶,少许黑胡椒粉,面粉三勺。变浓稠后关火
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步骤4/6
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把豆腐里的水倒掉,把上步骤的材料平铺在豆腐上面,然后将芝士刨丝平铺在上面
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步骤5/6
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烤箱预热220°C 上下火10分钟
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最后一步
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出炉 即可食用(图片是反面教材,我烤了20分钟烤过头了,请勿模仿)
根据个人口味可以加入培根,感觉奶味不够的话稍微加一点炼乳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-29
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