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家常炒饼的做法

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家常炒饼

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10分左右 | 切墩(初级)

饼丝 800g

、

圆白菜 500g

、

肉馅 300g

、

葱姜蒜沫

、

盐

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/1
圆白菜、烙饼切丝备用（可以买现成的饼丝，自己切可以练练刀工）；热锅凉油，煸香葱姜，炒肉馅至6-7成熟，下圆白菜丝，加入生抽、盐少许，继续翻炒；圆白菜出汤后，饼丝扑在圆白菜上加热5分钟，放上蒜末，翻炒拌匀即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-30

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