香草冰淇淋
自制的冰淇淋，配上华夫饼很美味哦在家想吃就吃！
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步骤1/9
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香草粉和白砂糖放入容器混合好，加入两个蛋黄，再加入25g水，隔热水（80度左右）打发到粘稠，再隔冷水放凉。
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步骤2/9
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再取一个容器，倒入淡奶油，打发至9分
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步骤3/9
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蛋液冷却后先加入少量鲜奶油，搅拌均匀没有颗粒，再加入剩下奶油，搅拌均匀没有颗粒
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步骤4/9
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倒入容器，盖上盖子或者保鲜膜，冷冻3个小时左右就好啦
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步骤5/9
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成功！
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步骤6/9
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味道很浓郁哦冰淇淋勺子可以沾水后再挖冰淇淋球
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步骤7/9
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配上刚烤的华夫饼
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步骤8/9
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装饰一下
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最后一步
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看着盘子里微笑的脸，心情有没有更美丽了呢？
香草粉可以用香草精代替，也可以换其他口味，香草粉和砂糖的用量可以根据个人口味来自行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-01
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