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肉炒西葫芦的做法

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肉炒西葫芦

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10-30分钟 | 切墩(初级)

去皮五花肉 100g

、

西葫芦 400g

、

盐适量

、

葱适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、西葫芦洗净，从中间纵向切开然后切片；2、五花肉切薄片；3、葱、姜切沫；4、锅内放油七分热时，放肉片，炒至肉片开始打卷时，放入葱姜沫炒香；5、放入西葫芦片翻炒两分钟，放入适量鸡精，炒一分钟，出锅。

小贴士

切薄肉片的小窍门：先把肉放冰箱变温室冷冻后再切。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-02

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