爆炒鱿鱼片
买了一条大鱿鱼,足足有两斤重,鱿鱼须做了烧烤,还有一大片厚厚的身子,懒得切花,干脆片成薄片儿
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步骤1/6
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斜刀片成薄片儿
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步骤2/6
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平铺盘中,也可涮火锅
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步骤3/6
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水烧开,快速焯一下
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步骤4/6
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捞出盛盘待用
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步骤5/6
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准备好黑木耳葱段胡萝卜丝
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最后一步
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锅子加油烧热,菜先下去煸炒断生,再放鱿鱼片,下盐鸡精,翻炒两三下即可出锅装盘,吃前再撒上白胡椒粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-04
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