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芦笋鲜虾培根卷的做法

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芦笋鲜虾培根卷

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10-30分钟 | 切墩(初级)

培根 5片

、

芦笋 8根

、

鲜虾 10只

、

海鲜酱半匙

、

生抽 1匙

、

料酒适量

、

黑椒碎适量

、

白芝麻适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
主要材料。
步骤2/8 点击查看大图
培根对半切开; 芦笋去掉老的根部，切段；
步骤3/8 点击查看大图
鲜虾去壳去虾线洗净加少许盐、油、料酒腌一会儿；
步骤4/8 点击查看大图
培根上放两段芦笋和1只虾仁，卷起用牙签固定好；
步骤5/8 点击查看大图
依次卷好所有的培根卷；
步骤6/8 点击查看大图
铁板烧热刷一层油，码入培根卷小火四面煎；
步骤7/8 点击查看大图
把剩下的芦笋段也摆放进去；把海鲜酱、生抽加2匙水调好，淋在培根卷上；
最后一步点击查看大图
最后洒上黑椒碎和白芝麻即可。

小贴士

1、培根煎固定后就可以去掉牙签； 2、也可以用煎锅不用铁板。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-05

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