玉米面条意大利面
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步骤1/9
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将玉米面条泡发，猪精肉剁成肉馅。黄瓜和洋葱切丁。西红柿打皮，切记要削成长条，以备后面造型时使用。
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步骤2/9
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热油锅将洋葱爆香，翻炒至洋葱变软。
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步骤3/9
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洋葱炒后，将黄瓜丁倒入锅里，继续翻炒。
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步骤4/9
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洋葱黄瓜丁炒至2分钟盛出备用。
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步骤5/9
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热油锅，放入西红柿丁，翻炒至西红柿软烂为止。
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步骤6/9
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将西红柿炒成酱状后，倒入剁好的肉泥翻炒，然后倒入适量番茄酱。翻炒糊状，大约3分钟左右。
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步骤7/9
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将之前炒好的洋葱和黄瓜，倒入肉酱锅里，继续翻炒，一分钟左右即可。
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步骤8/9
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将泡好的玉米的面条煮一下，盛入盘中备用，将之前削下来的西红柿皮，沿着一个方向卷起来，然后翻过来，一朵简单的小花，就做好了。
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最后一步
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将做好的酱，放在面条上，收工。
1.西红柿皮，削下来，沿着一个方向卷起来，然后反过来，就是一朵简易的小花，装饰摆盘，会漂亮些。
2.炒肉酱的时候，适当的放一点生抽，可以给肉酱提鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-07
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