姜葱基围虾
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虾营养极其丰富,我买的是新鲜的基围虾,但是有些地方没有靠近沿海地区,所以比较少有新鲜的虾买,你们也可以到超市买冰鲜的,放到清水里解冻便可。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
准备好姜丝、蒜瓣和葱段。虾洗干净,剥掉虾头与虾壳,只留虾尾。
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步骤2/3
热锅下油爆香姜葱蒜(可以放多一点油),倒入剥干净壳的虾,大火翻炒,六成熟时倒入少量蚝油,适量酱油,翻炒出香味后加一点点盐。
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最后一步
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装碟,香喷喷的姜葱虾出炉!
小贴士
虾剥干净以后再炒吃起来比较方便~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-08
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