洪泽湖十三香小龙虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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龙虾放清水浸泡1--2小时，（换水2次）用刷子洗净，沥干。
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步骤2/4
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姜片，蒜，辣椒，用油爆香，（喜欢辣椒可以多放，我不怎么吃辣，就放6个，油要多一些）。
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步骤3/4
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放龙虾煸到转红色，放糖，盐，老抽，十三香粉，放料酒（不放水，酒多放，250克左右）煸匀，大火15分钟。
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最后一步
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加葱，就OK了！（不放鸡精）
小贴士
在洪泽湖买的，龙虾比较干净,肉比较多。赞一个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-09
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