炸小肉丸
浏览 9.5万 · 收藏 1103 · 学做 22
将做法保存到手机
简单迷你小丸子,偶尔做做。亦菜亦零食
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
选取肥三瘦七猪肉洗净剁成肉糜,加入姜末,盐,蚝油或者生抽,淀粉,白胡椒粉搅打成馅儿。这里的配料大家自己随意搭配哈。建议少用蚝油,很容易将肉丸炸的颜色太重不好看。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里加入足量的食用油烧至八成热后,用手握馅儿挤出一个个小肉丸到锅里炸至颜色金黄就好,要是想复炸的话就在颜色微黄的时候就捞出
-
步骤3/4
点击查看大图
可以再复炸一下更加外脆里嫩。捞出控油
-
最后一步
点击查看大图
可以这样做菜也可以做配菜用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-11
换个做法
炸小肉丸的相关分类
炸小肉丸的相关推荐
-
墨西哥鸡肉卷饼
136177人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#自发豆芽蒜蓉炒香脆可口
406439人看过 -
为炎热夏季做道酸甜开胃面食——荞麦冷面
5471645人看过 -
蒜苗炒猪舌
508984人看过 -
青椒炒猪心
1886605人看过 -
【家乐浓汤宝】香炸肉丸
192697人看过 -
凉拌苦菊
924496人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#番茄牛肉炖土豆
5253464人看过 -
酒酿圆子 永远的经典
834371人看过 -
东北溜肉段
764546人看过 -
#我们约饭吧#韭菜炒蛏子
180618人看过 -
超级下饭的肉沫炸酱
1060758人看过