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酱烧茄子

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美姐姐的小资生活

茄子的吃法 荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉 拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。 吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B， 维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C， 这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。果蔬颜色的不同总暗示独特的营养。 茄子伴着吃最健康 茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二的。 今天就给大家介绍一道我们一家人都爱的茄子烧法:酱烧茄子，超级美味下饭的
食材清单 加入采购清单
茄子 两个
、
洋葱 一个
、
葱花 适量
、
老抽 一勺
、
味精 一小匙
、
蒜蓉酱 一小匙
、
蒜末 3g
、
香辣酱 一小匙
、
白糖 一小匙
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

此菜含多种维生素，糖类，蛋白质，脂肪，铁，钙 ，磷，有通络散瘀等功效哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-15

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