老少咸宜の芝士酸奶玉米——奶酪玉米
-
步骤1/6
点击查看大图
玉米一根足以，蒸15分钟左右，蒸熟，用刮到将玉米粒刮下来。当然，你也可以买玉米粒罐头，那就省去了刮玉米粒的麻烦，方便很多。我选择的是甜玉米，其实糯玉米什么也可以，看个人喜好，这个不做强求。
-
步骤2/6
点击查看大图
因为我家的派盘是活底的，所以我改用这个三能蛋糕模来装哈！这个是6＊5的蛋糕模。
-
步骤3/6
点击查看大图
装好玉米就来添加辅料了，一杯一大勺酸奶，如果是6寸派盘则加2-3勺酸奶。如果喜甜可以适量加些炼乳。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入芝士片，这里用的是遇高温会融掉的芝士片，就是麦当当汉堡里夹的那种，不要弄错哈！喜欢吃厚重感觉的，可以将酸奶和芝士片换成乳酪，就是做芝士蛋糕的那种乳酪，我觉得那样味道过于浓腻，所以改良为酸奶加芝士片。我是每个蛋糕模加了四分之一片，如是6寸派盘则加一片。
-
步骤5/6
点击查看大图
铺上切好丝的马苏芝士，6寸派盘放30-50g，根据自己喜欢可略增减。
-
最后一步
点击查看大图
万事俱备，就差入烤箱，烤箱上下管185度预热完毕后，放入，烤10-15分钟，自己注意观察，看到表面微焦黄即可出炉，不要烤焦哈！
summer的淘宝小店:Summer的手作点心 http://tb.cn/5p4nqPy欢迎大家光顾。雀巢炼乳是来提升甜味的，所以视乎你的酸奶来决定，如果是甜酸奶可以不加炼乳，如果是老酸奶类的可以加一点，以免成品过酸。我的酸奶是自己做的，会比较浓稠，如果买的酸奶比较稀的，烤出来水分会比较多，加之玉米也会出水，所以一定不可以用活底的器具。我这是6寸派盘的分量，因为我家是活底派盘，所以改用三能蛋糕模具盛装烘焙了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-16
奶酪玉米的其他做法
奶酪玉米的相关分类
奶酪玉米的相关推荐
-
河南蒜汁捞面❗️酸辣爽口，专治夏季没食欲，立夏面条
231416人看过 -
日食记 | 家庭版鸡公煲
2345067人看过 -
香辣水煮肥牛
652810人看过 -
凉拌红薯粉条
1778214人看过 -
只需一步的美味蘸汁儿菜
840100人看过 -
可乐卤肉饭
66915人看过 -
隆江 猪脚饭 | 软糯入味
616457人看过 -
【麻辣水煮肥牛】
99073人看过 -
自制追剧零食秋葵干 #快手又营养，我家的冬日必备菜品#
458663人看过 -
柔软可口的南瓜香肠面包
170860人看过 -
黑椒炒牛肉
4047896人看过 -
锅包肉
10315384人看过
