少糖炼乳蔓越莓干(新手必学)
放了点炼乳所以奶味更加浓郁。这款饼干因为没有打发黄油，所以不属于那种酥性得饼干噢。嗜甜的童靴可以加10-15g糖粉噢
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步骤1/8
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黄油室温软化，加入炼乳，糖搅拌均匀(黄油无需打发)
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步骤2/8
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加入15g鸡蛋液，搅拌均匀
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步骤3/8
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加入40g蔓越莓干，颗粒不需要太碎。
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步骤4/8
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加入过筛低粉，翻拌均匀
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步骤5/8
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整成正方形或者是圆形，放入冰箱冷冻室一小时
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步骤6/8
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从冰箱取出，切成约0.7cm的厚度
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步骤7/8
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放入烤箱中，上下火，中层，165℃，约20分钟，至表面微黄即可
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最后一步
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在后面几分钟的时候，大家一定要看好哦，以免上色过深
炼乳的制作方法，大家可以看我的菜谱哦(不想用炼乳的童鞋们可以改成等量的糖)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-18
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