芦笋虾仁
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一点虾仁、一点芦笋，简简单单地组合在一起，清新的味道就此呈现。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将芦笋洗净以后，切除根部的老皮，斜刀切成小段，大蒜切成末；
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步骤2/4
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锅中放入少量油烧至四成热，爆香蒜末，倒入芦笋翻炒约2分钟；
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步骤3/4
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将虾仁倒入锅中，快速翻炒；
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最后一步
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加入料酒，生抽酱油，少许盐继续翻炒，等虾仁熟透以后装盘即可。
小贴士
芦笋和虾仁都比较清爽，所以建议用比较淡盐清爽的生抽酱油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-19
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