清蒸乳鸽
民间有一鸽胜九鸡的说法。营养价值极高乳鸽,既美味又滋补,清蒸乳鸽,吃的就是那原滋原味~
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步骤1/6
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乳鸽洗净
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步骤2/6
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把乳鸽、姜、葱放进碗中,加盐、料酒腌制一下
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步骤3/6
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放入蒸锅中
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步骤4/6
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盖上盖大火烧开后转小火蒸30分钟
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步骤5/6
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关火,取出,拿出葱姜,斩件
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最后一步
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装盘,撒上葱末,浇上热油就可以开吃~
也可以放一些西洋参和黄芪等一起炖~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-21
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