南瓜馒头
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步骤1/11
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南瓜切片放蒸锅上蒸熟。
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步骤2/11
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把面粉放进干净盆里，加入细砂糖，酵母混合均匀。
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步骤3/11
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将蒸熟的南瓜搅拌成南瓜泥放进面粉里先用筷子搅拌成面疙瘩状。
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步骤4/11
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把面疙瘩揉搓成光滑的面团后，让它醒10分钟。
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步骤5/11
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醒好的面团揉搓成长条
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步骤6/11
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均匀的切成一小块一小块
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步骤7/11
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把一小块面团用擀面杖擀成长条形
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步骤8/11
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然后就像图片这样捆起来
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步骤9/11
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把做好的馒头放进蒸锅上盖上盖子发酵30分钟。
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步骤10/11
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发酵好了，煤气炉开大火，水开后蒸10分钟就可以了
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最后一步
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可以开吃喽！
南瓜要挑选粉一些的水分没那么多。要选老点的，就是南瓜切开来周围有一条绿色的边就是老的。还有就是蒸熟了南瓜觉得水分太多了，可以滤干些再和面，这样就不会太软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-21
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