超软巧克力麦芬
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步骤1/6
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低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打、盐混合过筛备用
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步骤2/6
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黄油软化,用打蛋器打发,稍微发白,软化效果是按上去会出现凹进去的,忘记拍图
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步骤3/6
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分三次加入打散均匀的全蛋液,我继续用打蛋器低速打的。搅拌均匀的样子,不会出现蛋油分离就好,忘记拍图,不好意思
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步骤4/6
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在黄油蛋里倒入牛奶,再倒入混合粉,用橡皮刀轻轻搅拌,至光滑无颗粒,然后装入麦芬杯,忘记拍图
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步骤5/6
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烤箱中层,上下火,185,约30分钟,出炉
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最后一步
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超级好吃的,要趁热吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-21
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