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小兔子饭团

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参加同事家聚会给当天的宝宝们准备的小食，材料稍微复杂了一点，亲们日常可以不用那么复杂。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
大米和糯米混合煮饭 200g
、
小番茄 2个
、
小香肠 1个
、
小黄瓜 半根
、
熟玉米粒（若有） 1把
、
剥壳虾肉（若有） 3个
、
即食海苔 2片
、
蛋黄酱（或色拉酱） 适量
、
番茄酱 适量
、
照烧酱汁（或酱油） 若干
、
日式柚子醋（或米醋、白醋） 适量
、
保鲜膜
烹饪步骤
小贴士

1、饭团吃起来可能容易散开，加糯米是为了增加饭团黏度。不放糯米，米饭里加点寿司醋也可以增加黏性，或者简单一点什么都不放，捏的时候用力一点即可；2、没有蛋黄酱，就用一般色拉酱也可；3、照烧酱汁就用酱油代替即可，楼主因当天还做了照烧鸡扒，正好有多余酱汁。4、饭团内馅可以自由发挥，捏小一点就挤点蛋黄酱或番茄酱进去也可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-25

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