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南瓜刀切馒头的做法

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南瓜刀切馒头

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高筋面粉 2斤

、

南瓜适量

、

白糖 100克

、

酵母 6g

、

发酵粉 5g

、

盐 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
南瓜洗净切块蒸熟。
步骤2/9 点击查看大图
面粉放盆，放上发酵粉，酵母，盐，白糖拌匀。
步骤3/9 点击查看大图
南瓜蒸熟去皮，和面粉放一起用筷子拌匀 ,否则会烫手，这样就开揉面，揉面要多揉揉，这样馒头就会好吃。
步骤4/9 点击查看大图
这样就揉成团了。
步骤5/9 点击查看大图
揉好的面团，盖上薄膜就开始发酵。
步骤6/9 点击查看大图
这样发好酵的面团就可以开做了。
步骤7/9 点击查看大图
将面揉成长条，切断 …
步骤8/9 点击查看大图
锅水烧热，放上切好的馒头，焖上20分钟，用小火蒸15分钟，专大火5分钟关火，焖上5分钟。
最后一步点击查看大图
蒸熟出锅开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-25

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