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教大家如何炒出翠绿的青菜--蒜炒红薯叶

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晴安

红薯叶有“蔬菜皇后”及“长寿蔬菜”、“抗癌蔬菜”的美誉，亚洲蔬菜中心已将它列为高营养蔬菜品种。它能够增强免疫功能、促进新陈代谢延缓衰老的作用，对：高血糖、血小板少、预防脑动脉硬化、防止细胞癌变、保护视力都有一定的保健预防作用。营养价值堪比红萝卜。红薯叶还对慢性便秘者效果特别的好！
食材清单 加入采购清单
红薯叶 500g
、
蒜末
、
盐
、
食用油
烹饪步骤
小贴士

每一种青菜的炒法都是一样的，炒红薯叶我也是用大火炒了两分钟的时间。炒好后还可以淋上一点生抽。青菜炒久了就会变黄喔！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-26

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