是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

梦幻紫薯冰淇淋的做法

点击查看大图

梦幻紫薯冰淇淋

浏览 5.2万 · 收藏 1283 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，是女性美容佳品，而且淡淡的紫色十分梦幻，我想应该没有哪个女生能抗拒吧，希望这款冰淇淋能在炎热的夏天给你带来一丝清凉。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

紫薯（带皮称） 100g

、

纯牛奶 100ml

、

淡奶油 200ml

、

白砂糖 30g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
紫薯用微波炉高火'叮'熟，能用竹签刺穿即可，或者蒸熟也可以，再将紫薯去皮捣碎。
步骤2/6 点击查看大图
将紫薯碎和牛奶倒入料理机，搅拌成糊状。
步骤3/6 点击查看大图
淡奶油里加入白砂糖，隔冰水打发至6-7成。
步骤4/6 点击查看大图
将紫薯糊和淡奶油倒入冰淇淋桶（这一步先把紫薯糊和淡奶油混合后再倒入冰淇淋桶内会更好）。
步骤5/6 点击查看大图
面包机按菜单键选择'iMix'，设置好时间30分钟，启动程序，机器开始搅拌。
最后一步点击查看大图
蜂鸣声后，冰淇淋制作完成。

小贴士

我用的这款面包机带制作冰淇淋的功能，用普通的冰淇淋机也能做。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-26

换个做法

紫薯冰淇淋的其他做法

紫薯冰淇淋的相关分类

其他工艺冰激凌冰皮月饼月饼蛋黄酥快手早餐更多

紫薯冰淇淋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许