美味南瓜饼
一直羡慕香姐能做出各种美食，这次跟她学做南瓜饼。
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步骤1/10
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南瓜去皮切条，上蒸锅蒸熟。
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步骤2/10
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蒸至透心，离火晾凉。
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步骤3/10
南瓜晾至温热加入红糖搅拌均匀。
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步骤4/10
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分次加入糯米粉。
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步骤5/10
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加入糯米粉的量以面团能成饼型即可。
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步骤6/10
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揉搓半小时，然后盖上湿布醒面半小时。
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步骤7/10
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醒发好的面团。
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步骤8/10
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用手整形或者用模具做成饼。
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步骤9/10
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用蒸锅蒸熟。
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最后一步
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或者直接煎熟。
1.红糖也可以换成白糖或其它糖。2.南瓜蒸熟放至温热时加入。3.糯米粉加入的量以能成型就可以了。4.面团揉搓半小时左右，以免黏牙。5.需要醒面半小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-27
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